• Главная
• >
• Супы
• >
• Блинчики на рассоле с чесночным соусом к борщу

Блинчики на рассоле с чесночным соусом к борщу

Ингредиенты

• Рассол — 0.5 л
• Яйца — 1 шт
• Сода — 1 щепотка
• Чеснок — 4-6 зуб
• Для соуса
• растительное масло — 4 ст.л.
• Мука — 10-12 ст.л.
• Майонез — 2-3 ст.л.
• укроп — 2 ст.л.

Вкусные и острые блинчики на рассоле, прекрасно подойдут к красному борщу.

Приготовление

1. 
   1

   В емкость наливаем рассол, рассол можно брать любой, с под огурцов или помидоров или кабачков. мне больше нравятся блины на рассоле с огурцов.

2. 
   2

   В рассол добавляем яйцо, соду. растительное масло и муку.

3. 
   3

   замешиваем тесто без комочков .

4. 
   4

   Наливаем равномерно тесто на разогретую сковороду, первый блин жарим с добавлением растительного масла, все остальные без.

5. 
   5

   складываем жареные блинчики стопочкой даем немного остыть.

6. 
   6

   Чеснок пропустить через пресс или натереть на терке, добавить к нему измельченный укроп, можно замороженный.

7. 
   7

   Добавить майонез и перемешать.

8. 
   8

   Каждый блинчик смазываем полученным соусом и сворачиваем трубочкой.

9. 
   9

   Готово! Подаем к борщу. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована