Главная
>
Блины, оладьи и сырники
>
Ажурные блины на дрожжевом тесте с творогом!

Ажурные блины на дрожжевом тесте с творогом!

Name: Ажурные блины на дрожжевом тесте с творогом!
Ingredients: молоко 0.5 л; яйцо куриное 1 шт; дрожжи сухие 1 ст.л.; сахар 5 ст.л.; творог 1 стакан; сметана 2 ст.л.; соль 1 щепотка; мука пшеничная 2 стакана; масло растительное 0,5 стакана; малина или другие ягоды (по вкусу)

Ингредиенты

Молоко — 0.5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Дрожжи сухие — 1 ст.л.
Сахар — 5 ст.л.
Творог — 1 стакан
Сметана — 2 ст.л.
Соль — 1 щепотка
Мука пшеничная — 2 стакана
Масло растительное — 0,5 стакана
Малина или другие ягоды (по вкусу)

Такие воздушные, пористые блины с творожным сладким кремом и свежими ягодками никого не оставят равнодушными!

Приготовление

1
Молоко комнатной температуры, муку, половину сахара и сухие дрожжи, яйцо и соль – всё соединить и венчиком смешать, чтобы не было комков.
2
Влить в тесто растительное масло, оставить его постоять примерно 20-25 минут, затем ещё раз хорошенько венчиком размешать.
3
Пожарить блины.
4
В чаше блендера смешать творог, оставшийся сахар, сметану в однородный крем. Каждый блин смазать получившимся творожным кремом, свернуть в трубочку. Украсить блины ягодами и подать к десертному столу.
5
Готово! Приятного аппетита!