Рулетики с творогом
Ингредиенты
мука в тесто - 2,5стакана
сахар - 100 г
сыр плавленый сливочный - 170 г
масло сливочное - 200 г
творог - 250 г
желток куриный - 2 шт
сахар - 2-3ст.л.
Очень вкусные рулетики с творогом
Приготовление
Смешайте муку, сахар,и добавьте растопленное сливочное масло. Хорошо все смешайте.Теперь добавим сыр плавленый (перед тем как добавлять пускай полежит нагреется до комнатной температуры).
Замесите тесто. Разделите на две ровные части и поставьте в холодильник на минут 20.
Творог перетереть с сахаром и желтком до однородной массы.
Вытяните тесто с холодильника раскатайте одну часть теста. Наложите на верх творог и закрутите в рулетик.
Рулетики выложите на противень застеленный пергаментом. Сверху рулетики перемажьте взбитым желтком и присыпьте сахаром. Выпекайте при температуре 180С, 25-30мин.
Готово! Рулетики с творогом готовы.
