Блины из сладкого картофеля с кремом со вкусом корицы
Ингредиенты
Для крема: - -
сливочный сыр - 113 г
коричневый сахар - 2 ст.л..
щепотка корицы - -
сметана - 4 ст.л.
Для картофельных блинов: - -
яйца - 3 шт
мука - 1/2 стакана
щепотка мускатного ореха - -
соль, перец - по вкусу
яблоки на терке - 2 шт
большой сладкий картофель - 1-2 шт
лук на терке или мелко покрошить - 1/4 стакана
растительное масло - для жарки
Предлагаю вам не сложный рецепт из сладкого картофеля с добавлением яблок.
Приготовление
Смешать в емкости сливочный сыр, коричневый сахар и корицу до однородной массы.Затем добавить сметану и перемешать вновь.
Картофель натереть на терке или в кухонном комбайне.
Смешать яйца, муку, мускатный орех, соль и перец.Добавить протертый картофель, яблоки и лук. Перемешать.
На горячей сковороде с растительным маслом выкладывать по столовой ложке, например . Выпекать по 3 мин. сторона.
Готово! Подаем с готовым кремом со вкусом корицы. Приятного аппетита.
