Блины из сладкого картофеля с кремом со вкусом корицы
Ингредиенты
- сливочный сыр — 113 г
- щепотка корицы — -
- яйца — 3 шт
- щепотка мускатного ореха — -
- яблоки на терке — 2 шт
- мука — 1/2 стакана
- лук на терке или мелко покрошить — 1/4 стакана
- большой сладкий картофель — 1-2 шт
- Для крема — -
- Для картофельных блинов — -
- коричневый сахар — 2 ст.л.
- сметана — 4 ст.л.
- соль, перец (по вкусу)
- растительное масло (для жарки)
Предлагаю вам не сложный рецепт из сладкого картофеля с добавлением яблок.
Приготовление
-
1Смешать в емкости сливочный сыр, коричневый сахар и корицу до однородной массы.Затем добавить сметану и перемешать вновь.
-
2Картофель натереть на терке или в кухонном комбайне.
-
3Смешать яйца, муку, мускатный орех, соль и перец.Добавить протертый картофель, яблоки и лук. Перемешать.
-
4На горячей сковороде с растительным маслом выкладывать по столовой ложке, например . Выпекать по 3 мин. сторона.
-
5Готово! Подаем с готовым кремом со вкусом корицы. Приятного аппетита.
