• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Блинный рулет с творожно-ягодным кремом

Блинный рулет с творожно-ягодным кремом

Ингредиенты

• блины по вашему любимому рецепту — 6 шт
• творог — 150 г
• ягоды — 0,5 стакан
• сахарная пудра — 4 ст.л.

В нашей семье все очень любят блины. Поэтому готовим мы их часто и в больших количествах. Вчера мы для деток готовили вот такой сладкий и полезный рулет с творожно-ягодным кремом. А вообще, начинка может быть любой. Можно добавлять то же, что и при приготовлении рулетов из лаваша, можно фаршировать грибами с луком и рисом, отварной курицей, с сыром и помидорами. В общем - нет предела фантазии.

Приготовление

1. 
   1

   Соединяем в чаше блендера творог, 3 столовых ложки сахарной пудры, 0,5 стакана вымытых и обсушеных ягод (у меня малина и черная смородина), и растираем до однородного кремообразного состояния.

2. 
   2

   На стол выкладываем в два ряда по 3 блинчика в нахлест.

3. 
   3

   Равномерно смазываем блинчики творожным кремом тонким слоем.

4. 
   4

   Сворачиваем рулет.

5. 
   5

   Сверху посыпаем рулет сахарной пудрой.

6. 
   6

   Нарезаем на порционные куски. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована