Блины Овсянники
Ингредиенты
Кефир - 500 мл.
Крахмал - 1 ч.л.
Сахар - 4 ст.л.
Овсяные хлопья - 8 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт
Мука пшеничная - 6 ст.л.
Ванилин - 1 щепотка
Корица - 1 щепотка
Вкусные и полезные блины!
Приготовление
В миску вылейте кефир. Добавьте к нему хлопья, соду и сахар. Перемешайте, чтобы хлопьев не было видно. Оставьте на 30 минут. Затем добавьте куриное яйцо и муку. Муку добавляйте пока тесто не загустеет. Перемешайте все очень хорошо. Добавьте корицу и ванилин.
Сковороду нагрейте, она должна быть горячей. Налейте немного масла и вылейте тесто. Выпекайте блинчики. Блинчики должны быть пышными. Если у вас не пышные, значит вам нужно добавить еще муки.
Готово! Готовые блинчики выложите на тарелку и подавайте. Подавать можно со сметаной, сливочным маслом, вареньем или ванильным соусом.
