• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Блины с зеленым луком

Блины с зеленым луком

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 300 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Минеральная вода — 250 мл
• Кунжутное масло — 20 мл
• Лук зеленый — 20 г
• Соль (по вкусу)

Эти блины прекрасно сочетаются со сметанным соусом

Приготовление

1. 
   1

   Муку просеять, добавить соль и перемешать. Добавить яйца и опять перемешать.

2. 
   2

   Влить воду тонкой струйкой, непрерывно помешивая.

3. 
   3

   Перемешать до однородности, это легко сделать с помощью миксера. Добавить кунжутное масло, еще раз перемешать и оставит на 30 минут.

4. 
   4

   Лук вымыть и высушить, нарезать полосками длинной около 7−10 см. Смазать сковороду маслом (или жиром) положить лук.

5. 
   5

   Половником аккуратно вылить тесто и круговыми движениями сковороды равномерно его распределить (так же как вы делаете когда печете обычные блины).

   Печь блины нужно на среднем огне, с первой стороны 2 минуты, а со второй не более одной минуты.

Ссылка скопирована