• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Корейские блины с луком

Корейские блины с луком

Ингредиенты

• блинная смесь — 1 ч
• ростки бобов Мунг — 80 г
• растительное масло — 1 шт
• морковь — 1 шт (нарезать соломкой)
• зеленый лук — 70 г (нарезать)

Эти корейские блинчики называются Пучимге. Они прекрасно подойдут на завтрак для всей семьи или просто в качестве закуски. Несмотря на сложное название, готовятся такие блины очень просто и быстро. Обязательно сохраните этот рецепт и порадуйте своих близких блюдом корейской кухни.

Приготовление

1. 
   1

   Залить 1/2 стакана воды на 1 чашку блинной муки.

2. 
   2

   Хорошенько смешайте блинную смесь с водой. Тесто должно получиться в меру жидким, но не водянистым. Если тесто слишком густое, добавьте еще немного воды до нужной консистенции.

3. 
   3

   Нарезать соломкой морковь и добавить в тесто.

4. 
   4

   Добавить ростки бобов Мунг.

5. 
   5

   И наконец, зеленый лук. Конечно, вы можете изменить порядок добавления овощных ингредиентов. Или использовать другое сочетание овощей по своему усмотрению.

6. 
   6

   Смешиваем овощи с тестом.

7. 
   7

   Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Затем влейте тесто.

8. 
   8

   Когда блин станет коричневым по краям - аккуратно переверните его.

9. 
   9

   Готовый блин нарезать на клинья.

Ссылка скопирована