Bolo de fubá. Бразильский кукурузный кекс

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Мука кукурузная — 320 г
• Сахарный песок — 240 г
• Ванильный сахар — 10 г
• Молоко — 400 г
• Растительное масло дезодорированное — 150 г
• Яйцо — 3 шт
• Разыхлитель — 1 ст.л.
• Сахарная пудра для посыпки

Вкусный, яркий кекс привлёк меня необычным способом приготовления. Однозначно буду повторять и не один раз. Спасибо за рецепт кулиинару Кри с koolinar.ru.

Приготовление

1. 
   1

   Смешать просеянную кукурузную муку, сахар, ванильный сахар, молоко, растительное масло, молоко и соль. Перемешать до однородности.

2. 
   2

   Поставить кастрюлю на средний огонь, довести до кипения и проварить помешивая минут пять. Готовую массу перелить в другую посуду, немного остудить.

3. 
   3

   Ввести по одному яйца, тщательно перемешивая.

4. 
   4

   Добавить разрыхлитель. Перемешать.

5. 
   5

   Металлическую форму смазать маслом, присыпать кукурузной мукой. В подготовленную форму вылить тесто.

6. 
   6

   Выпекать при 180С 40 - 45 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

7. 
   7

   Кекс остудить. Посыпать сахарной пудрой.

8. 
   8

   Готово! Приятного чаепития!