• Главная
• >
• Супы
• >
• Борщ с тушенкой

Борщ с тушенкой

Ингредиенты

• капуста белокочанная — 1/2 шт
• свекла — 1 шт
• лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• тушенка говядина — 1 банка
• лавровый лист — 3 шт
• картофель — 3 шт
• уксус 9% — 3 ст.л.
• помидор — 1-2 шт
• чеснок — 4 зубчика
• сушеный укроп — 3 щепотки
• перец черный молотый — 2 щепотки
• масло растительное — 2 ст.л.
• соль (по вкусу)

Очень вкусный, классический борщ, на тушенке - яркий, ароматный и сытный.

Приготовление

1. 
   1

   Капусту нашинковать в кастрюлю.

2. 
   2

   Залить водой и поставить на огонь вариться.

3. 
   3

   Пока варится капуста, свеклу нужно порезать или потереть на терке. Положить ее в ковш, залить водой и поставить на огонь. Когда свекла закипит, добавить в нее уксус, чтобы цвет оставался ярким. После того, как свекла поварится примерно 15 минут, положить в ковш измельченный чеснок.

4. 
   4

   Лук и морковь пережарить на растительном масле.

5. 
   5

   Пережарку и нарезанный кубиками картофель, добавить в кастрюлю с капустой.

6. 
   6

   Туда же порезать помидор.

7. 
   7

   Тушенку из банки тоже лучше порезать, если куски крупные.

8. 
   8

   Когда капуста и картофель сварятся, добавить в кастрюлю тушенку, свеклу, черный молотый перец, лавровый лист, сушеный укроп и соль. Довести до кипения и варить 2-3 минуты. Выключить огонь и дать немного настояться.

9. 
   9

   Готово! Борщ готов, можно обедать!

Ссылка скопирована