• Главная
• >
• Супы
• >
• Борщ с фасолью

Борщ с фасолью

Ингредиенты

• Картофель — 6 шт
• Свекла — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Томатный сок — 200 мл
• Соль (по вкусу)
• Приправа (по вкусу)
• Свиной фарш — 300 г
• Фасоль — 200 г
• Капуста — 200 г

Вкусный и сытный борщ

Приготовление

1. 
   1

   Фасоль промыть, залить водой на ночь.

2. 
   2

   фасоль отварить отдельно. в кастрюле варим бульон, бросаем фрикадельки сформированные из фарша. солим

3. 
   3

   Для зажарки нарезаем лук и натираем морковь. жарим на растительном масле, до золотистого цвета, затем добавляем томат, и жарим еще пару минут.

4. 
   4

   свеклу натираем на крупной терке, и жарим на растительном масле, пару минут.

5. 
   5

   Бросаем к бульону картофель, свеклу и зажарку. Через 15 минут добавляем фасоль и капусту. добавляем соль, приправу. варим до готовности.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована