• Главная
• >
• Закуски
• >
• Бублики запеченные под сыром

Бублики запеченные под сыром

Ингредиенты

• Фарш — 150 г
• Яйцо — 1 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Молоко — 200 мл
• Петрушка — 13 пучка
• Сушка — 0,5 упаковки (бублики)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный молотый (по вкусу)

Бублики фаршированные мясным фаршем с зеленью, запеченные под сыром.

Приготовление

1. 
   1

   Фаршированные бублики,запеченные под сыром-вкусная и доступная закуска,которую к тому же очень легко приготовить.Для этого нам необходимо в первую очередь подготовить все ингредиенты.

2. 
   2

   Для начала необходимо немного подогреть молоко,оно не должно быть слишком горячим-просто чуть теплым. Высыпаем наши бублики в глубокую миску и заливаем теплым молоком.При выборе сушек,обратите внимание,чтобы они были "пресными",без добавления ванили. Замачиваем сушки на минут 10-15,бублики должны немного размякнуть,но ни в коем случае не "раскиснуть".

3. 
   3

   Готовый фарш (можете использовать любой,на ваше усмотрение,либо же приготовить его самостоятельно),перекладываем в глубокую миску,солим,перчим,добавляем сырое яйцо и нарезанную зелень петрушки.Хорошо перемешиваем до однородной консистенции.

4. 
   4

   Твердый сыр натираем на мелкой терке.

5. 
   5

   Достаем бублики из молока и начиняем фаршем.

6. 
   6

   Выкладываем бублики на противень и посыпаем сверху тертым сыром.

7. 
   7

   Готово! Ставим бублики в разогретую духовку и запекаем около 15-20 минут,пока сыр хорошо не расплавится и поверхность не зарумянится.

Ссылка скопирована