• Главная
• >
• Вино и настойки
• >
• Винные бублики

Винные бублики

Ингредиенты

• сахар — 100 г
• разрыхлитель — 10 г
• соль — 1 щепотка
• кунжут
• мука — 500 г
• вино — 250 мл
• масло оливковое — 250 мл
• яйцо (обмазка)
• сахар ванильный — 8 г

Бублики - чудо, как хороши!!!! Вкуса вина в бубликах практически не ощущается (зависит от вина), но какой аромат! Рецепт взяла на сайте Кулинар.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовить тесто. Смешать вино, оливковое масло, сахарный песок и ванильный сахар. В этот раз я использовала красное сухое Каберне.

2. 
   2

   Постепенно добавить муку, разрыхлитель и щепотку соли. Замесить мягкое и однородное тесто.

3. 
   3

   Разделить тесто на 10 кусочков.

4. 
   4

   Каждую часть раскатать в "колбаску", а ее свернуть колечком.На противень застеленный бумагой для выпечки (силиконовым ковриком) выложить бублики. Бублики смазать взбитым яйцом (можно яйцо взбить с 1 стол. ложкой меда) и посыпать кунжутом.

5. 
   5

   Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут, до золотистого цвета.Из-за красного вина, бублики были не золотистые, а розоватые.Приятного аппетита!!!!

6. 
   6

   Готово! А эти приготовлены на белом полусладком Шардоне.

Ссылка скопирована