• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Булочки овсяные на сливочном масле

Булочки овсяные на сливочном масле

Ингредиенты

• овсяные хлопья типа "Геркулес" — 200 г
• мука пшеничная — 50 г
• масло сливочное — 100 г
• яйца куриные — 2 шт
• соль — 2 ч.л.

Вкусные овсяные булочки на сливочном масле. Прекрасно подходят для бутербродов..

Приготовление

1. 
   1

   Половину овсяных хлопьев перемолите в блендере в крошку.

2. 
   2

   Смешайте цельные хлопья и овсяную муку. Добавьте пшеничную муку.

3. 
   3

   Отделите желтки от белков. Желтки положите к тесту. Масло сливочное растопите и добавьте следом. Перемешайте.

4. 
   4

   Добавьте соду, соль и замешайте тесто ложкой. Оно должно быть густым и плотным.

5. 
   5

   Катайте булочки руками, смоченными в воде. Так тесто не будет прилипать. Готовьте булочки небольшого размера, 7-10 см в диаметре. Выпекайте их на противне, смазанном растительным маслом или на силиконовом коврике. Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте 15 минут. Готовность проверьте спичкой.

6. 
   6

   Готово! Такие булочки очень вкусные и теплыми и остывшими, особенно с сыром.

Ссылка скопирована