• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Булочки с луком

Булочки с луком

Ингредиенты

• лук — 1 шт
• базилик
• паприка
• соль — 1/2 ч.л.
• яйцо — 1 шт
• масло сливочное — 50 г
• молоко — 125 мл
• вода — 125 мл
• мука — 3 стак
• дрожжи — 25 г
• растительное масло — 2 ст.л.
• сахар — 2 ст.л.

Мягкие, пышные, ароматные булочки-рулетики с луковой начинкой

Приготовление

1. 
   1

   Немного подогреть воду с молоком, растопить дрожжи, соль, сахар, масло.Добавить взбитое яйцо, муку и замесить мягкое тесто. Оставить на 1 час под пленкой в теплом месте, чтобы подошло.

2. 
   2

   Очистить и нарезать кубиками лук и немного обжарить его на растительном масле.

3. 
   3

   Тесто обмять один раз, разделить на две части.Одну часть раскатать и выложить лук

4. 
   4

   Посыпать солью, паприкой и базиликом

5. 
   5

   Скатать в рулет и аккуратно нарезать ножом

6. 
   6

   Выложить рулетики на пергамент, оставляя место, они еще подойдут.Оставить в теплом месте на 30 минут

7. 
   7

   Вот и подошли булочки. Теперь отправляем в духовку 180 град. на 20 минут до готовности

8. 
   8

   Готово! Готовым булочкам дать остыть и разделить, хранить в бумажном пакете.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована