Быстрый пирог с яблоками на кефире
Ингредиенты
Яйцо куриное - 2 шт
Кефир - 1 стакан
Сахар - 0,5 стакана
Масло сливочное - 50 г
сода пищевая - 1/2 ч.л.
Мука пшеничная - 1,5 стакана
Сахар ванильный - 10 г
Соль - 1 щепотка
яблоки крупные - 2 шт
сахарная пудра - 3 ч.л.
Это очень простой пирог, который готовится на раз-два-три, но тем не менее легкий, воздушный, ароматный, вкусный!
Приготовление
Взбиваем яйца с сахаром, солью, ванильным сахаром, растопленным сливочным маслом и кефиром.
К яично-сливочной смеси добавляем просеянную муку и соду, перемешиваем.
и взбиваем до однородного гладкого состояния.
Яблоки очищаем и нарезаем дольками.
Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем половину теста.
На тесто выкладываем яблоки и слегка посыпаем сахаром,а сверху выкладываем оставшееся тесто и разравниваем его.
Выпекаем при 180 гр. 40 минут, даем остыть и посыпаем сахарной пудрой.
Готово! Вот и все! Приятного аппетита!
