Блинчики на кефире
Ингредиенты
мука - 150 г
сахар - 80 г
соль - 1/3 ч.л.
яйцо - 3 шт
кефир - 120 мл
вода - 75 мл
сливочное масло - 50 г
растительное масло - для смазывания сковороды
заварной крем для подачи и мята - по вкусу
Блинчики на кефире к завтраку ;)
Приготовление
Смешать муку, соль и сахар.
Влить кефир, смешанный с водой, постоянно мешая венчиком.
Добавить яйца, хорошо перемешать.
Влить растопленное сливочное масло, перемешать.
Выпекать на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, с двух сторон до румяного цвета.
Готово! Подавать с любым кремом, украсить мятой. Приятного аппетита! :)
