Быстрый торт на кефире Клубничное искушение
Ингредиенты
яйцо куриное - 2 шт
сахар - 2/3 стакан
мука - 14 ст.л.
сливочное масло - 100 г
ванильный сахар - 1 пакетик
кефир - 1 стакан
сода - 1 ч.л.
для крема: -
сливки 30% - 500 мл
сахар - 1 стакан
клубника для начинки -
Торт с нежным ароматом клубники, готовится быстро. Приготовить сможет даже неопытная хозяйка. Порадуйте своих сладкоежек.
Приготовление
Включаем духовку на 180 С. И пока она нагревается, приготовим тесто для торта. Яйца взбить с сахаром и, добавляя понемногу просеянную муку и ванильный сахар, аккуратно размешать.
Масло сливочное растопить на водяной бане, остудить и добавить в тесто, размешать.
В кефир добавить соду и перемешать (так она погасится). Затем соединить тесто с кефиром и хорошо перемешать. Тесто для торта готово, можно выпекать коржи!
Силиконовую форму сбрызнуть водой и налить в нее 1/3 теста. Ставим форму на решетку и в разогретую духовку на 15-20 минут . (Проверить выпечку можно деревянной шпажкой). И так испечем три коржа.
Готовим крем: взбить сливки до пышной пены, затем, взбивая, добавляем сахар. Крем взбить до пиков. Корж промазать взбитыми сливками, сверху положить из варенья процеженную ягоду клубники. Так собираем весь торт.
Верх и бока торта украшаем. Ставим торт в холодильник на 2-3 часа.
И вот быстрый торт на кефире "Клубничное искушение" готов! Приятного аппетита!!!
