• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Чечевица по-средиземноморски

Чечевица по-средиземноморски

Ингредиенты

• чечевица — 1 стакан
• лук — 2 шт
• помидоры — 2 кг
• морковь — 2 шт
• брокколи — 1 шт
• розмарин
• базилик сухой
• соль
• растительное масло

Вегетарианский рецепт, очень вкусно!

Приготовление

1. 
   1

   Запечь помидоры в духовке 20 минут

2. 
   2

   Снять кожуру

3. 
   3

   Нарезать помидоры

4. 
   4

   Очистить и нарезать лук покрупнее

5. 
   5

   Морковь очистить и нарезать кольцами

6. 
   6

   Обжарить на растительном масле 4-5 минут

7. 
   7

   Отварить чечевицу 30 минут

8. 
   8

   Разделить брокколи на соцветия, разрезать на 4 части каждую веточку

9. 
   9

   Смешать чечевицу, помидоры, лук, морковь и добавить специи, соль.

10. 
    10

    Сложить томаты и брокколи в форму для выпечки. Накрыть фольгой и выпекать в духовке 40 минут, пока брокколи не станет мягкой.

11. 
    11

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована