• Главная
• >
• Салаты
• >
• Теплый салат с рисом по-средиземноморски

Теплый салат с рисом по-средиземноморски

Ингредиенты

• рис — 125 г
• перец сладкий — 1 шт
• помидор — 2 шт
• маслины — 1 горсть
• зелень рубленная — 1 ст.л.
• оливковое масло — 2 ст.л.
• сок лимона — 2 ст.л.
• чеснок — 2 зубчика
• соль (по вкусу)
• петрушка (для подачи)

Этот легкий, освежающий, но сытный салат в стиле средиземноморской кухни может быть подан в качестве закуски на обед или заменить ужин в постные дни. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Рис отварить до готовности как указано на упаковке, немного остудить.

2. 
   2

   Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок и измельченный чеснок.

3. 
   3

   Нарезать помидоры и перец, добавить к рису, перемешать.

4. 
   4

   Добавить нарезанные маслины и рубленную зелень, перемешать.

5. 
   5

   Полить заправкой, перемешать.

6. 
   6

   Готово! Салат разложить по тарелкам/чашкам и подавать, украсив листиком петрушки.Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована