• Главная
• >
• Супы
• >
• Чечевичный суп с сухариками и копчеными колбасками

Чечевичный суп с сухариками и копчеными колбасками

Ингредиенты

• Красная чечевица — 200 г
• Картофель — 4 шт
• Репчатый лук — 1 шт
• Копченые колбаски — 200 г
• Оливковое масло — 5 ст.л.
• Хлеб для сухариков — -
• Красное песто — 2 ст.л. (томатная паста)

Вкусный и очень ароматный суп из красной чечевицы с копчеными колбасками и чесночными сухариками.

Приготовление

1. 
   1

   Основные продукты.

2. 
   2

   Репчатый лук нарезать на дольки и обжарить до золотистого цвета на оливковом масле.Затем его выложить.Так же поступить с картофелем.

3. 
   3

   Кобласки нарезать тонко.

4. 
   4

   В кастрюлю где будет готовиться суп уложить поджаренный лук и картофель, чечевицу и колечки колбасок.Залить горячей водой или овощным бульоном (по желанию) 1, 5 жидкости.Поставить на тихий огонь.

5. 
   5

   Отдельно смешать красное песто, томатную пасту и чеснок (через пресс)

6. 
   6

   Заправить почти готовый суп.Оставить довариться.

7. 
   7

   Сковороду смазать оливковым маслом и выложить кусочки хлеба. Поджарить с обеих сторон.Затем посолить и посыпать сухим чесноком.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована