• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Рисовые сардельки

Рисовые сардельки

Ингредиенты

• Рис — 100 г
• Яблоко — 1 шт
• Репчатый лук — 1 шт
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Листья зеленого салата — -
• Куриное яйцо — 1 шт
• Кукурузный крахмал — 1 ст.л.
• Соль, специи (по вкусу)
• Копченая курятина — 2 шт (грудки)

Фантазия на тему сарделек. Основой служит отварной рис, для вкуса добавлены кусочки яблока и копченой курятины. Сардельки обернуты листьями зеленого салата. Все достаточно просто в приготовлении.. результат вкусен !

Приготовление

1. 
   1

   Листья салата окунуть в кипяток и сразу вынуть (выложить на тарелку). Они должны стать удобными для скручивания.

2. 
   2

   С куриной грудки снять кожу, а мясо нарезать на мелкие кубики.А так же отварить рис до полу готовности.

3. 
   3

   На сковороде на оливковом масле поджарить (минут 5) репчатый лук и яблоко, нарезанные мелко.

4. 
   4

   В салатник выложить отварной рис, кусочки курятины и яблоко с луком.Выбить яйцо, размешать и добавить крахмал , соль и специи. Хорошо размешать.

5. 
   5

   На кусочек пищевой пленки разложить листики салата и фарш.

6. 
   6

   Закрутить в плотную сардельку, завязать концы.Отварить в течении 10 мин. Затем аккуратно снять пленку, освободив сардельку.

7. 
   7

   Обрезать у сарделек не очень симпатичные края и помазать для аппетитного блеска оливковым маслом.

8. 
   8

   Готово! Я подавала с отварными на пару овощами.Приятного аппетита !

Ссылка скопирована