• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Чесночно-сливочные картофельные дольки с лаймом

Чесночно-сливочные картофельные дольки с лаймом

Ингредиенты

• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Лайм — 1 шт
• Мед — 1 ч.л.
• Картофель — 500 г
• Свежая зелень (по вкусу)
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Соль, копченый черный перец (по вкусу)
• Сливочное масло — 30 г

Вкусный и очень ароматный картофельный гарнир.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель почистить , нарезать на 4 части и отварить в течении 5 мин. Воду слить.

2. 
   2

   Оливковое и сливочное масло нагреть.

3. 
   3

   Выложить картофель и обжарить до золотистого цвета.

4. 
   4

   Выдавить чеснок через пресс, из лайма выжать сок и стереть цедру, мед.Все перемешать.

5. 
   5

   Получившуюся смесь выложить на картофель. Снять с огня и акууратно перемешать.Такой картофель лучше подкивать на сковороде, чтобы он остался целым .

6. 
   6

   Зелень берем по вкусу. У меня кинза и сибулет.Нарезать мелко и посыпать горячий картофель.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована