Свинина с глазурью лайма
Ингредиенты
Маринад: - -
соевый соус - 1/4 стакана
мед жидкий - 1/4 стакана
цедра лайма - 2 ч.л.
сок лайма - 3 ст.л..
маленькая луковица, порубить - 1 шт
имбирь на терке - 2 ст.л..
чеснок,порезать - 2 дольки
черный перец - 1/2 ч.л
свиное филе - 700 г
растительное масло - 1 ст.л.
Быстрый и вкусный рецепт для филе свинины.
Приготовление
Смешаем в емкости все ингредиенты для маринада.
Добавить свинину, перевернуть чтоб она была в маринаде и поставить,закрыв пленкой в холодильник на час или более. Я мариную утром и к ужину ее готовлю.
Обжарить на растит. масле маринованную свинину слегка. Переложим в жаропрочную посуду, выльем маринад на эту же сковороду и прокипятим примерно 1 мин.
Поставим свинину в горячую духовку на 200 гр и готовим примерно 20 мин. по рецепту, я до полной готовности довожу. Это 45 мин. Достанем из духовки, дадим ей постоять 5 мин. и после разрезаем на порции.
Готово! Подаем к столу с соусом маринадом. Приятного аппетита.
