• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Чизкейк в баночках

Чизкейк в баночках

Ингредиенты

• Сахар коричневый — 1 ч.л.
• Сахар тростниковый, мелкий — 50 г
• Сметана — 100 мл
• Мука — 1.5 ч.л.
• Печенье — 5 шт (овсяное, карамельное, пр.)
• Масло сливочное — 20 г (растопленное)
• Сыр сливочный — 200 г (обезжиренный творог)
• Яйцо куриное — 1 шт (крупное)

Традиционное блюдо в мини-формате. Просто готовится,оригинально выглядит и пориционно подаётся! Спасибо Ларочке/larik_malasha

Приготовление

1. 
   1

   Рассыпчатое печенье поместить в п/э мешок, размять скалкой в крошку.

2. 
   2

   Растопить сливочное масло в СВЧ до мягкости.Добавить в печенье (у меня - овсяное) растопленное сливочное масло, 1 ч.л. корич.сахара.Хорошо перемешать.

3. 
   3

   Основу из печенья утрамбовать по жаростойким баночкам (здесь - 4 шт по 160 мл)

4. 
   4

   Чиз-крем: взбить (миксером или венчиком) творожный крем с сахаром, добавить яйцо, затем- сметану и муку

5. 
   5

   Выложить крем сверху на основу в баночки и ударить баночки об стол 10-15 раз, чтобы вышел воздух-пузырьки.Поместить их в глубокую форму для запекания и залить кипятком, чтобы баночки были погружены наполовину.

6. 
   6

   Запекать в разогретой до 160*С духовке 40 мин., дать остыть.

7. 
   7

   Дополнительно можно затем охладить пару часов в холодильнике. Подавать, посыпам крошками печенья.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована