Рецепты
Рецепты: например жареная вобла

Цветная капуста в сухарях

Цветная капуста в сухарях

Ингредиенты

цветная капуста – 700 г
панировочные сухари – 140 г
чеснок – 4-5 зуб.
масло слив – 120 г
соль, перец – по вкусу
сахар – 1 щепотка
Даже самые простые продукты можно приготовить и подать так, что довольным останется самый привередливый гурман. Вот и цветная капуста даёт кулинарам огромное количество возможностей для экспериментов, позволяя готовить себя самыми разными способами и сочетаясь практически со всеми известными продуктами.Сегодня я хочу предложить цветную капусту в сухарях.

Приготовление

Капусту разобрать на соцветия.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опустить в кипящую посоленную воду.Варить5-7 минут.
Капусту опустить в кипящую посоленную воду.Варить5-7 минут.
Чеснок порезать пластинками.
Чеснок порезать пластинками.
Растопить на сковороде сливочное масло опустить в него чеснок. И как только он начнёт румяниться, добавить панировочные сухари.
Растопить на сковороде сливочное масло опустить в него чеснок. И как только он начнёт румяниться, добавить панировочные сухари.
Жарить вместе 3-4 минуты, пока сухари не зарумянятся.
Жарить вместе 3-4 минуты, пока сухари не зарумянятся.
К сухарям отправить капусту, хорошо перемешать.
К сухарям отправить капусту, хорошо перемешать.
Готово! Прекрасный гарнир к мясу.
Готово! Прекрасный гарнир к мясу.
Источник: vpuzo.com