Цыплёнок с сюрпризом

Поделиться Печать

Ингредиенты

• цыплёнок 400-500гр — 1 шт
• пельмени мелкие — 100 г
• сосиска — 1 шт
• специи — 2 ст.л.
• масло растительное рафинированное
• соль — 0,5 кг

Быстрое и оригинальное блюдо, не требующее особого умения. В то же время сюрприз гостям обеспечен!

Приготовление

1. 
   1

   Берём мелкого цыплёнка. Размораживаем. Тщательно промываем, обсушиваем. Можно изнутри обсыпать специями

2. 
   2

   Три зубчика чеснока чистим, давим и обжариваем на масле. Как обжарится, вынимаем и выбрасываем

3. 
   3

   Берём пельмени (самые мелкие)

4. 
   4

   И слегка обжариваем на масле, чтобы сверху только корочка образовалась

5. 
   5

   Фаршируем цыплёнка обжаренными пельменями и заодно засовываем сосиску. Место разреза закрепляем зубочисткой

6. 
   6

   На противень высыпаем 0,5 кг соли разравниваем. Подготовленного цыплёнка укладываем на соль. И ставим в разогретую (200-230 градусов) духовку на 30-45 минут

7. 7

   Как будет готово, достаём цыпленка, укладываем на тарелку и подаём.