• Главная
• >
• Десерты
• >
• Десерт с абрикосами и ежевикой По мотивам тирамису

Десерт с абрикосами и ежевикой По мотивам тирамису

Ингредиенты

• Печенье "Савоярди" — 150 г
• Творожный сыр — 350 г
• Сахар — 2 ст.л.
• Абрикос — 350 г
• Ежевика — 150 г
• Сливки — 150 мл
• Ликер — 3 ст.л. (любой,а для детей можно заменить любым соком)
• Ваниль (по вкусу)

Этот десерт готовится на основе бисквитного печенья, абрикос, ежевики и творога, причем для его приготовления можно использовать как свежие абрикосы, так и консервированные.

Приготовление

1. 
   1

   Абрикосы моем,удаляем косточки,добавляем половину сахара и измельчаем до состояния пюре.

2. 
   2

   Сливки взбиваем с оставшимся сахаром,добавляем творожный сыр и еще раз взбиваем до кремообразного состояния.

3. 
   3

   Печенье обмакиваем с двух сторон в ликере(или соке) и складываем на дно формы.

4. 
   4

   Сверху выкладываем часть абрикосового пюре,

5. 
   5

   затем ежевику,а следующий слой - сливочно-творожный. Повторяем еще раз все слои.

6. 
   6

   Десерт отправляем в холодильник на пару часов, чтобы хорошенько пропиталось печенье.

7. 
   7

   Готово! А теперь можно наслаждаться!

Ссылка скопирована