Детская куриная тефтеля Девочка
Ингредиенты
Фарш куриный - 60 г
Хлопья рисовые - 1 ст.л.
Желток яичный - 1 шт
Сыр твердый - 15 гр.
Морковь (отварная) - 30 гр.
Горошек зеленый - 15 гр.
Гвоздика - 1 шт
Макароны - 2 ст.л.
Петрушка - 1 ст.л.
Вариант веселого оформления куриной паровой тефтели для детского обеда иди ужина.
Приготовление
Смешиваем куриный фарш, запаренные рисовые хлопья (или отварной рис), куриный желток. По желанию фарш для детского блюда чуть-чуть солим. Перемешиваем.
Лепим из фарша округлую котлетку. Выкладываем ее на решетку пароварки и варим на пару в течение 25 минут.
Когда тефтеля чуть остынет, можно приступать к ее украшению.
Глаза делаем из сыра и листьев петрушки, вырезав необходимой формы кусочки. Нос – из палочки гвоздики, рот – из отварной моркови.
Готово! Уши делаем из половинок кружочка огурца, сережки – из отварной моркови.Из отварных макарон формируем прическу, делаем бантики из моркови и горошка. Приятного аппетита!
