• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Печенье домашнее

Печенье домашнее

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 150 г
• Сахарный песок — 150 г
• Масло сливочное — 150 г
• Яйцо — 3 шт
• Миндальная эссенция — 3-4 капли

Когда -тто в Ленинграде продавалось печенье "Малютка". Это очень напоминает его по вкусу. Рецепт из книгиП Гришина "Приготовление пищи", Лениздат 1961 г

Приготовление

1. 
   1

   Смешать яйца, сахар, размягчённое масло и эссенцию.

2. 
   2

   Ввести просеянную муку и замесит тесто.

3. 
   3

   Противень застелить бумагой для выпечки и отсадить с помощью кондитерсоко мешка печенье (можно это сделать кофейной ложечкой)Поставить в разогретую доховку до 200С.

4. 
   4

   Выпекать 5-7 минут до золотистого цвета. Остудить.

5. 
   5

   Готово! Приятного чаепития!

Ссылка скопирована