Печенье домашнее

Ингредиенты
Мука пшеничная - 150 г
Сахарный песок - 150 г
Масло сливочное - 150 г
Яйцо - 3 шт
Миндальная эссенция - 3-4 капли
Когда -тто в Ленинграде продавалось печенье "Малютка". Это очень напоминает его по вкусу. Рецепт из книгиП Гришина "Приготовление пищи", Лениздат 1961 г
Приготовление

Смешать яйца, сахар, размягчённое масло и эссенцию.

Ввести просеянную муку и замесит тесто.

Противень застелить бумагой для выпечки и отсадить с помощью кондитерсоко мешка печенье (можно это сделать кофейной ложечкой)Поставить в разогретую доховку до 200С.

Выпекать 5-7 минут до золотистого цвета. Остудить.

Готово! Приятного чаепития!