• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Домашние котлеты

Домашние котлеты

Ингредиенты

• Яйцо — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Батон — 1/2 шт
• Масло подсолнечное — 1-2 ст.л.
• Молоко — 0,5 стакана
• Соль (по вкусу)
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Фарш смешанный — 500 г (свинина, говядина)
• Перец черный молотый (по вкусу)
• Перец красный молотый (по вкусу)
• Чеснок сушеный (по вкусу)

Домашние котлеты из смешанного фарша и батона, получаются очень сочными, пышными и вкусными и никогда не сравнятся с купленными в магазине.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления блюда нам нужно взять фарш, яйцо, лук репчатый, чеснок, половину батона, молоко, соль и специи по вкусу.Затем, в глубокой посуде нужно размочить в молоке половину батона и размять, чтобы не было комочков. Добавить к размятому батону фарш.

2. 
   2

   Порезать мелко репчатый лук и натереть на терке чеснок.

3. 
   3

   Лук и чеснок добавляем к фаршу.

4. 
   4

   Туда же разбиваем яйцо. Добавляем по вкусу соль, красный и черный перец, сушеный чеснок и все ингредиенты тщательно перемешиваем, до однородной массы.

5. 
   5

   Берем по-немногу приготовленную массу, формируем котлеты и обваливаем в муке с обеих сторон.

6. 
   6

   Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом, выкладываем на нее котлеты и закрываем крышкой. Обжариваем котлеты с двух сторон на умеренном огне.

7. 
   7

   Готово! Готовые котлеты выкладываем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована