• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Котлеты куриные с помидором

Котлеты куриные с помидором

Ингредиенты

• Куриная грудка — 500 г
• Манная крупа — 50 г
• Помидоры — 100 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Соль (по вкусу)
• Растительное масло без запаха (для жарки, по вкусу)

Нежные куриные котлетки с небольшой изюминкой, точнее помидоринкой.

Приготовление

1. 
   1

   Пропускаем через мясорубку куриную грудку и очищенный от семян помидор. Поимдор выбираем мясистый, с толстыми стенками. Добавляем к фаршу соль, манную крупу и яйца.

2. 
   2

   Все хорошо вымешиваем (удобнее руками) и даем фаршу немного постоять, чтобы манка набухла.

3. 
   3

   Мокрыми руками формируем небольшие котлетки.

4. 
   4

   Готово! Разогреваем сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла, выкладываем котлетки, обжариваем их с двух сторон до золотистого цвета, затем на медленном огне под крышкой доводим до готовности (около 10 минут). Подаем в горячем виде, с макаронами, картошечкой или просто с куском черного хлеба.

Ссылка скопирована