• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Котлеты куриные с начинкой из сыра и помидора

Котлеты куриные с начинкой из сыра и помидора

Ингредиенты

• куриный фарш — 400 г
• хлеб белый или батон — 3-4 ломтика
• репчатый лук — 1 шт
• помидоры свежие — 1-2 шт
• сыр — 50 г
• молоко — 200 мл
• сухари панировочные (для панировки)
• соль, перец (по вкусу)
• растительное масло (для жарки)

Очень вкусные котлетки. Начинка придает необыкновенную сочность.

Приготовление

1. 
   1

   В фарш добавить порезанный или перекрученный лук, посолить и поперчить.

2. 
   2

   Хлеб вымочить в молоке и добавить его к фаршу, влить также немного молока. Вымесить фарш, чтобы был не густой (добавлять молоко).Помидоры порезать кружками (если не большие) или полукругами.

3. 
   3

   Из фарша сформировать котлету, положив в середину кусочек помидора, на него кусочек сыра, немного посолить и поперчить.

4. 
   4

   Обвалять котлеты в панировочных сухарях.

5. 
   5

   Жарить на небольшом огне в растительном масле.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована