• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Фаршированные куриные грудки

Фаршированные куриные грудки

Ингредиенты

• Грудка куриная — 4 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Консервированные персики — 240 г
• Сыр твердый — 150 г
• Сметана — 2 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Смесь специй (по вкусу)

Фаршированные куриные грудки очень популярное блюдо. Но вот такой вариант начинки с персиками я испробовала впервые.

Приготовление

1. 
   1

   Подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления рецепта. Персик можно заменить консервированными абрикосами. А твердый сыр вы можете использовать какой вам нравится. Я использовала сыр Гауда.

2. 
   2

   Тонким острым ножом делаем в каждой грудке продольный глубокий кармашек, не доходя до противоположного края 1–1,5 см. Снаружи грудку натираем солью. Внутри посыпаем любимыми специями.

3. 
   3

   Карманчик наполняем персиком.

4. 
   4

   На персик выкладываем смесь потертого сыра, сметаны и чеснока. Грудки скрепляем в месте разреза зубочистками.

5. 
   5

   Посыпаем специями. Сверху еще немного присыпаем сыром, чтобы при запекании образовалась красивая корочка.

6. 
   6

   Смазать форму для выпекания маслом и выложить туда фаршированные куриные грудки разрезом вверх. Запекать около 40 минут при 180 градусах.

7. 
   7

   Готово! Эти мясные рулеты можно подать как горячими, так и холодными. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована