• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриная грудка в духовке

Куриная грудка в духовке

Ингредиенты

• Куриная грудка — 1 шт
• Сыр твердый — 50 г
• Соевый соус — 100 мл
• Растительное масло — 50 мл
• Горчица с зернышками — 1 ст.л.
• Чеснок — 3 зубца
• Соль, специи для птицы (по вкусу)

Вкусное мясо в нежном соусе.

Приготовление

1. 
   1

   В небольшой миске смешайте специи, соевый соус, растительное масло. Выдавите чеснок. В полученный маринад поместите куриную грудку. В данном маринаде маринуем мясо около 1 часа в холодильнике.

2. 
   2

   Натрите на терку твердый сыр. В грудке сделайте острым ножом угубление ввиде кармана. Поместите туда большую часть сыра. Оставьте немного сыра для внешней посыпки.

3. 
   3

   Из фольги сделайте некую тарелочку с бортиками. Лучше фольгу складывать в несколько слоев, чтоб, когда мы будем поливать мясо маринадом и мясными соками, фольга не прорвалась.В центре поместите само мясо. Остатки маринада вылейте сверху на мясо.

4. 
   4

   Разогреваем духовку до 200-210 градусов. Запекаем мясо в духовке около 30 минут. В период запекания мясо нужно несколько раз полить образующимся мясным соком.Достаньте мясо из духовки за 7 минут до окончания приготовления. Посыпьте сверху сыром. Верните в духовку и дайте сыру разойтись.

5. 
   5

   Готово! Подайте мясо грудки к столу. Такое блюдо можно приготовить порционно для каждого гостя или перед подачей нарезать и подать на общем блюде.

Ссылка скопирована