• Главная
• >
• Закуски
• >
• Фаршированные яйца

Фаршированные яйца

Ингредиенты

• Куриное яйцо — 3 шт
• Зелень петрушки для украшения — -
• Зеленый горошек — 30 г (консервированный)
• Соус айоли — 20 г
• Копченая рыба — 40 г (сорт и степень копчености по вкусу)

Яйца с начинкой из копченой рыбы с зеленым горошком и соусом айоли . Рецепт этого соуса я показывала здесь

Приготовление

1. 
   1

   Яйца сварить вкрутую, почистить и разрезать на 2 части. Вынуть желтки. В салатнике смешать зеленый горошек, рыбу и несколько желтков (1 оставить для украшения)

2. 
   2

   Добавить соус и хорошо перемешать. Солить не нужно.

3. 
   3

   Получившейся массой наполнить половинки яиц. Посыпать желтком и украсить веточками петрушки.

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована