Филе свиное Гость на пороге

Поделиться Печать

Ингредиенты

• оливковое масло — 50 мл
• белое вино — 50 мл
• соль — 1 ч.л.
• сахар — 1 ч.л.
• чеснок — 2 зуб
• лавровый лист — 3 шт
• хмели сунели — 1 ч.л.
• паприка — 1 ч.л.
• перец чили (по вкусу)

Предлагаю серию рецептов "Гость на пороге", что можно приготовить за пару часов, когда должны придти неожиданно приятельницы=))

Приготовление

1. 
   1

   Моем свиное филе и высушиваем

2. 
   2

   Готовим маринад из специй, оливкового масла и белого вина

3. 
   3

   Погружаем полностью филе в маринад на 30 минут, затем добавляем чеснок и еще на 10 минут

4. 
   4

   Обжариваем филе с двух сторон по несколько минут, как говорят повара "зашиваем мясо", заворачиваем в фольгу и на 30 минут в духовой шкаф при 200 градусов

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!!=)