Рецепты
Рецепты: например салат Мимоза

Омлет по ГОСТУ

Омлет по ГОСТУ

Ингредиенты

яйца - 2 шт
молоко - 60мл
соль - по вкусу
Воспоминание из детства – самый вкусный омлет был в детском саде! Высокий, пышный, с румяной корочкой и очень нежный. А весь секрет в соотношении молока и яиц и еще некоторых секретов приготовления.

Приготовление

Итак, идеальное соотношение молока и яиц: на 1 яйцо 30мл молока или половина скорлупы от яйца.
Итак, идеальное соотношение молока и яиц: на 1 яйцо 30мл молока или половина скорлупы от яйца.
Яйца смешать вилкой или венчиком с молоком и щепоткой соли. Но не взбивать!Форму хорошо смазать сливочным маслом и вылить яичную смесь. Форму необходимо брать высотой 4-5см и смесь наливать на высоту 3см. У меня форма Ф-10см.
Яйца смешать вилкой или венчиком с молоком и щепоткой соли. Но не взбивать!Форму хорошо смазать сливочным маслом и вылить яичную смесь. Форму необходимо брать высотой 4-5см и смесь наливать на высоту 3см. У меня форма Ф-10см.
Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов 15-20мин до легкой румяной корочки. В процессе выпекания масса уплотняется и слегка поднимается. После выпечки оставить омлет на некоторое время в духовке.
Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов 15-20мин до легкой румяной корочки. В процессе выпекания масса уплотняется и слегка поднимается. После выпечки оставить омлет на некоторое время в духовке.
Готово! Приятного аппетита!
Готово! Приятного аппетита!
Источник

Рецепты похожие на Омлет по ГОСТУ

Миндальное печенье (по ГОСТу)
Миндальное печенье (по ГОСТу)
Эти вкуснейшие, нежнейшие миндальные печенья - несомненный фаворит моего детства! А готовить их оказалось несложно, главное хорошо смолоть миндаль. Этот ГОСТовский рецепт нашла в блоге Ирины Чадеевой)
 Омлет по-деревенски с томатами
Омлет по-деревенски с томатами
Это простое,быстрое и вкусное блюдо.
 Омлет по-деревенски с томатами
Омлет по-деревенски с томатами
 Омлет по-французски
Омлет по-французски
Омлет по-французски отличается от обычного омлета тем, что при приготовлении такой омлет надо свернуть в рулет. Подать такой омлет можно не только на завтрак, но и в течение дня, а то и вечером.
 Кекс по ГОСТу
Кекс по ГОСТу
Рецепт этого кекса является прародителем всех вариантов кекса. Старый советский всеми нами любимый вкус. Важно: все продукты должны быть комнатной температуры. Кекс получается мягкий, в меру рассыпчатый, с большим количеством изюма… Просто наслаждение!
 Батон нарезной по ГОСТу
Батон нарезной по ГОСТу
Каждый раз когда я покупаю в магазине хлеб, я очень огорчаюсь его вкусом и качеством. Поэтому решила сама испечь батон. Хлебушек получился очень вкусным, легким в приготовлении. Не черствеет несколько дней. Всем советую попробовать!
 Омлет по-селянски
Омлет по-селянски
Омлет по-селянски делается из продуктов которые у всех есть в холодильнике. У каждого из нас всегда залеживается хлеб, выкинуть жалко и кушать не охота. Так вот, это отличный вариант использовать его. Хлебушек отлично дополнить омлет.
 Картошка не по ГОСТу
Картошка не по ГОСТу
Десерт, который помнят взрослые, и любят дети.
 Омлет по-итальянски
Омлет по-итальянски
Интересная идея для завтрака!Вкусно и полезно!
 Омлет по-норвежски
Омлет по-норвежски
Омлет с кусочками копченой семги..
 Омлет по-японски
Омлет по-японски
Есть классический способ приготовления этого блюда с добавлением рисового уксуса, когда из омлета сворачивается рулет и потом нарезается на кусочки-порции. Я же представляю свой вариант, проще в приготовлении, но не менее вкусный)
 Творожный кекс по ГОСТу
Творожный кекс по ГОСТу
Творожный кекс, знакомый с детства...Спасибо Тане chudo.
 Вареники с творогом по ГОСТу
Вареники с творогом по ГОСТу
Очень вкусные нежные и сочные варенички, в масле да со сметанкой, словно из советской вареничной. =)
 Котлеты по ГОСТУ
Котлеты по ГОСТУ
Недавно прочитала рецепт приготовления куриных котлеток по рецепту из Кулинарной книги 1959 года, решила такие же приготовить только из фарша ассорти. Результат - очень,очень вкусные котлетки.
 Песочные корзиночки с белковым кремом по ГОСТу
Песочные корзиночки с белковым кремом по ГОСТу
Прекрасные корзиночки с белковым кремом по ГОСТу - любимый вкус из детства.
 Овсяное печенье по госту
Овсяное печенье по госту
Хочу сказать, вкус печенья такой, как у купленного в магазине, только еще вкуснее, теперь уж я никогда не буду покупать печенье....)))))))))
 Омлет с цветной капустой по-средиземноморски
Омлет с цветной капустой по-средиземноморски
Решила пофантазировать на тему омлета,получился замечательный завтрак!Очень рекомендую!
 Торт Полeт, почти по ГОСТу
Торт Полeт, почти по ГОСТу
Кремовый, хрустящий, сладкий и даже приторный торт "Полeт". По рецепту Ирины/ Чадейки.
 Тесто для вареников по ГОСТу
Тесто для вареников по ГОСТу
Тесто выходит тонким, мягким и прочным. Не развариваеся, не расползаеися. Можно использовать для сладких и соленых вареников. Общий выход - 1 кг теста.