Свиное филе с шоколадным соусом

Ингредиенты

• луквовица,порезать — 1 шт
• соль,перец — -
• бальзамический уксус — 1 ч.л.
• баночка томатов — 400 г
• какао не сладкий — 1 ст.л.
• молотый душистый горошек — 2 ч.л.
• темный коричневый сахар — 2 ч.л.
• соль — 1 ст.л.
• черный перец — 1 ч.л.
• свиное филе -2 куска — по 700 г
• свежий розмарин,порезать — 1 1/2 ч.л.
• куриный бульон — 1/2 стакана
• чеснок, порезать — 2 дольки
• Соус — -
• свинина — -
• оливковое масло — 3 ст.л.
• какао не сладкий — 3 ст.л.
• оливковое масло — 3 ст.л.