• Главная
• >
• Салаты
• >
• Французский салат с курицей

Французский салат с курицей

Ингредиенты

• курица — 200 г
• майонез — 100 мл
• стебель сельдерея — 1 шт
• листья салата — 6 шт
• орехи грецкие — 50-70 г
• карри — 1 щепотка
• масло растительное — 2-3 ст.л.
• соль (по вкусу)
• перец черный (по вкусу)

Салат из обжаренной курицы с хрустящим сельдереем, грецкими орехами и нежной зеленью. Майонез со щепоткой карри придает блюду пикантность и легкую экзотическую нотку. Простое и сытное блюдо для обеда или легкого ужина.

Приготовление

1. 
   1

   Возьмите куриное мясо. Промойте водой (проточной). Затем порежьте филе на кусочки средней величины. Сковороду разогрейте на среднем огне с растительным маслом. Положите кусочки курицы и обжарьте ее до готовности (должен быть золотистый цвет). Выложите готовое мясо в тарелочку и обсыпьте порошком карри.

2. 
   2

   Вымойте стебель сельдерея. Почистите его от кожуры. Затем нарежьте стебель маленькими ломтиками.

3. 
   3

   Орехи грецкие очистить, если ни в скорлупе. Удалить перепонки. Если же вы используете уже чищеный орех, тогда просто измельчите его ножом.

4. 
   4

   Зеленый пучок салата нужно вымыть и обсушить (просто воду лишнюю стряхните с листьев). Порежьте салат на большие куски (можете порвать руками).

5. 
   5

   В салатник выложите курицу, сельдерей, кусочками, сюда добавьте орехи и листья салата. Залейте майонезом плюс соль и перец. Перемешайте. Можно подать так, а можете разложить в порционные креманочки, украсив зеленью, половинками винограда и помидорами черри.

Ссылка скопирована