• Главная
• >
• Супы
• >
• Фреш Гаспачо

Фреш Гаспачо

Ингредиенты

• помидор — 2 шт
• огурец — 1 шт
• сладкий перец — 1 шт
• чеснок — 1 зубчик
• орегано — 1/2 ч.л.
• соль, перец (по вкусу)
• оливковое масло (по вкусу)

Этот фреш я приготовила по мотивам знаменитого овощного испанского супа Гаспачо. Очень вкусно, свежо и так актуально в летнюю жару. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить продукты, нарезать кусочками.

2. 
   2

   Пропустить огурец, помидоры, сладкий перец и чеснок через соковыжималку.

3. 
   3

   Перелить сок в подходящую емкость, оставив пену на стенках стакана. Добавить орегано, соль и перец по вкусу, перемешать.

4. 
   4

   Готово! Разлить фреш по бокалам, полить растительным маслом, присыпать сушеными итальянскими травами и подавать. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована