Гаспачо чиллер

Зеленый гаспачо

Один из вариантов испанского супа гаспачо. Этот суп получается зеленым и на вкус сильно отличается от классического красного гаспачо, потому что в нем отсутствуют томаты, а главную роль играют зеленый перец и огурцы.

Гаспачо

Знаменитый испанский холодный суп, который уже очень широко распространился по миру, и особенно популярен в жаркую погоду.

Гаспачо

За все многочисленный поездки на Иберийский полуостров мне ни разу не довелось попробовать двух одинаковых гаспачо. Поэтому, само словосочетание – рецепт классического гаспачо, звучит для меня очень странно. Хотя, я ни в коей мере не берусь считать себя знатоком испанской кухни. Может, те, кто лучше разбираются в этом вопросе, захотят со мной поспорить. А я расскажу, о своем гаспачо. Тем более что уже пора. В Москве появились настоящие грунтовые помидоры.

Гаспачо

Холодный томатный суп. Гаспачо – это популярный испанский суп, готовится на основе томатов, подается холодным. Суп имеет довольно необычный яркий томатный вкус, дополняется оливковым маслом и винным уксусом. А еще этот суп неимоверно полезен, так как почти полностью состоит из свежих овощей. Гаспачо можно употреблять не только как суп, но и как напиток или легкий соус к мясу, пельменям. Помидоры для гаспачо необходимо брать спелые, сочные и не слишком кислые.

Гаспачо

Гаспачо

В жаркий летний день (или ночь), а также с утра после бурной вечеринки нет ничего лучше гаспачо - освежающего испанского супа из томатов. Его не надо варить, ингредиенты - свежие. Нужен лишь блендер!

Суп Гаспачо

Холодный овощной суп. Гаспачо родом из Андалусии и представляет собой типичное блюдо средиземноморской кухни.

Гаспачо

Сложно сказать точно, суп это или напиток, и как подавать его: в миске или в стаканчике. Но это безумно освежающее блюдо испанской кухни, приготовленное из сочных помидоров, наверняка будет уместно в знойный летний день в любом виде.Разновидностей этого блюда очень много, используются разнообразные ингредиенты, суть одна: томатная основа и охлаждение при подаче.

Фреш Гаспачо

Этот фреш я приготовила по мотивам знаменитого овощного испанского супа Гаспачо. Очень вкусно, свежо и так актуально в летнюю жару. Попробуйте ;)

Гаспачо с апельсином

Этот суп родом из Испании и представляет собой протертые или пюрированные сырые овощи, прежде всего помидоры. В состав классического гаспачо также входит чеснок, оливковое масло, лимонный сок или уксус, могут быть добавлены пряности и хлеб. Мой вариант гаспачо я освежила цитрусовой ноткой апельсина. Получилось очень вкусно. Попробуйте!

Гаспачо с нутом

Холодный овощной суп с добавлением нута.

Гаспачо с авокадо

Холодный и полезный суп в жаркий день.

Гаспачо

Очень легкий и полезный суп из сырых овощей с пшеничным хлебом - гаспачо.

Зеленый гаспачо

Очень вкусное гаспачо из зелени без хлеба.

Арбузно-дынный гаспачо

Летнее блюдо для любителей фруктов и овощей, а также здоровой пищи.

Гаспачо с арбузом

Необычный гаспачо с добавлением арбуза. Прекрасный суп для жарких летних дней, очень приятный на вкус.В Испании считается что сколько хозяек столько и рецептов гаспачо, потому как каждая имеет свой секрет приготовления этого знаменитого супа.

Гаспачо с клубникой

Летний аромат и очень яркий цвет . Очень свежо и вкусно !Рецепт взят из кулинарного издания.

Гаспачо

Мой любимый суп в жаркое время. Остро-кислый, не дающий много калорий, но прекрасно утоляющий голод.

Огуречный гаспачо

Гаспачо это, как известно всем, разновидность холодного супа (из жарких стран) .Рецепт этого гаспачо больше подойдет для холодной закуски. Именно так я его и подавала, разлив по маленьким стаканчикам и сопроводив небольшими слойками. Рецепт взят из печатного, кулинарного издания.