Гаспачо чиллер
Ингредиенты
- свежий огурец — 1 шт
- острый красный перчик — 1 шт
- луковица — 1 шт
- белого винного уксуса — 2 ст.л.
- несколько капель соуса табаско — 1 шт
- горсть измельченного льда — 1 шт
- соль (по вкусу)
- томатного сока — 500 мл
Рецепт приготовления напитка гаспачо "чиллер"
Приготовление
-
1Перчик порезать на две половинки, ножом очистить от семян и промыть под холодной водой. Лук почистить. Огурец помыть. Нарезать овощи грубыми кусками. Положить в чашу блендера. Залить уксус, томатный сок и пару капель соуса табаско, приправить солью. Измельчить в пюре.
-
2Протереть пюре через сито в ёмкость. В бокалы добавить лёд и налить коктейль.
