• Главная
• >
• Супы
• >
• Гаспачо со свеклой и арбузом

Гаспачо со свеклой и арбузом

Ингредиенты

• Отварная свекла — 1 шт
• Томаты — 2 шт
• Репчатый лук — 1 шт
• Сок лимона — 4 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Мякоть арбуза — 250 г

И еще один вариант холодного супа. На этот раз со свеклой и арбузом. Сочетание очень интересное, легкое и богатое свежестью. Для жаркого дня больше и нужно !Рецепт взят из кулинарного издания.

Приготовление

1. 
   1

   Необходимые продукты.

2. 
   2

   Томаты ,свеклу и лук нарезать на кусочки.

3. 
   3

   Мякоть арбуза нарезать на кусочки, вынимая косточки.

4. 
   4

   Уложить все в блендер. Взбить до однородной массы.

5. 
   5

   Посолить и полить соком лимона. Размешать , перелить в удобную посуду и убрать в холодильник до подачи на стол.

6. 
   6

   Украсить гаспачо можно по-летнему .. полосками зеленого салата.

7. 
   7

   Готово! Вкусной всем дегустации !

Ссылка скопирована