Рецепты
Рецепты: например рататуй

Фриттата с грибами, овощами и сыром фета

Фриттата с грибами, овощами и сыром фета

Ингредиенты

лук - 1/2 шт
грибы - 200 г
соль, перец - по вкусу
сладкий перец - 1/2 шт
зеленый горошек - 1 горсть
сыр фета - 50 г
яйцо - 4 шт
сливки 10% - 75 мл
чеснок - 1 зубчик
растительное масло - для обжаривания
Фриттата - итальянское очень вкусное и быстрое блюдо для завтрака или полноценного русского ужина. Попробуйте ;)

Приготовление

На растительном масле обжарить лук и грибы, чуть присолить.
На растительном масле обжарить лук и грибы, чуть присолить.
Добавить сладкий перец, еще немного обжарить.
Добавить сладкий перец, еще немного обжарить.
Овощи с грибами выложить в смазанную маслом форму для запекания, добавить горошек, измельченный чеснок
Овощи с грибами выложить в смазанную маслом форму для запекания, добавить горошек, измельченный чеснок
и раскрошенный сыр.
и раскрошенный сыр.
Залить смесью из яиц и сливок.
Залить смесью из яиц и сливок.
Запекать при 200*С около 20-25 минут до румяности.
Запекать при 200*С около 20-25 минут до румяности.
Готово! Приятного аппетита! :)
Готово! Приятного аппетита! :)