Рецепты
Рецепты: например хумус

Фриттата с сосисками и сладким перцем

Фриттата с сосисками и сладким перцем

Ингредиенты

сладкий перец - 1 шт
сосиски - 5 шт
красная луковица, порезать - 1/2 луковицы
бульон - 1/4 стакана
сливочное масло - 1 ст.л.
яйцо куриное - 6 шт
зеленый лук перьями - 2-4 пера
соль, перец - по вкусу
зелен свежая,петрушка - по желанию
Быстрый и сытный завтрак, обед или ужин.

Приготовление

Очистим и порежем сладкие перцы мини или один крупный, также половинку луковицы.
Очистим и порежем сладкие перцы мини или один крупный, также половинку луковицы.
Нарежем колечками сосиски. Можно любые колбасные изделия.
Нарежем колечками сосиски. Можно любые колбасные изделия.
Разогреем сковороду выльем бульон, добавим сливочное масло, выложим перцы, сосиски и лук, посолим и поперчим. закроем крышкой и тушим несколько минут.
Разогреем сковороду выльем бульон, добавим сливочное масло, выложим перцы, сосиски и лук, посолим и поперчим. закроем крышкой и тушим несколько минут.
Разогреем духовку до 200 гр. Отдельно слегка взбить яйца, добавить соль. Овощи с сосисками переложим в форму для выпечки без бульона, если он остался.
Разогреем духовку до 200 гр. Отдельно слегка взбить яйца, добавить соль. Овощи с сосисками переложим в форму для выпечки без бульона, если он остался.
Зальем яйцами и поставим в духовку на 15-20 мин.
Зальем яйцами и поставим в духовку на 15-20 мин.
Достанем из духовки, дать слегка остыть.
Достанем из духовки, дать слегка остыть.
Готово! Разрезаем на 4 части. Подаем тут же с хлебными тостами и сливочным маслом. Приятного аппетита.
Готово! Разрезаем на 4 части. Подаем тут же с хлебными тостами и сливочным маслом. Приятного аппетита.