Рецепты
Рецепты: например салат Невский

GADZSAR HALVA - Морковная халва (в мульти)

GADZSAR HALVA - Морковная халва (в мульти)

Ингредиенты

Морковь – 0.5 кг
Шафран – 1/5 ч.л.
Молоко – 250 мл
Сахар – 50 г
Молоко сгущенное – 190 г
Кардамон молотый – 1 ч.л.
Миндаль – для подачи
Вода – 1 ч.л.
Перед Вами необычная овощная халва родом из Индии. Очень вкусно, очень сладко и больше похоже на нежный десерт. Попробуйте ;) За рецепт благодарю Вику http://www.koolinar.ru/recipe/view/51827 Ах, да, я готовила в мультиварке, очень удобно, ничего не пригорает)

Приготовление

Морковь натереть на терке, выложить в чашу мультиварки,
Морковь натереть на терке, выложить в чашу мультиварки,
добавить сахар и сгущеное молоко.
добавить сахар и сгущеное молоко.
Шафран растворить в теплой воде, добавить молоко и залить морковь. Посыпать кардамоном.
Шафран растворить в теплой воде, добавить молоко и залить морковь. Посыпать кардамоном.
Готовить в программе
Готовить в программе "Тушение" 1 час, время от времени помешивая, до загустения.
Готово! Халву остудить и подавать, посыпав рубленным обжаренным миндалем. Приятного аппетита!)
Готово! Халву остудить и подавать, посыпав рубленным обжаренным миндалем. Приятного аппетита!)
Источник: vpuzo.com