• Главная
• >
• Десерты
• >
• GADZSAR HALVA - Морковная халва (в мульти)

GADZSAR HALVA - Морковная халва (в мульти)

Ингредиенты

• Морковь — 0.5 кг
• Сахар — 50 г
• Молоко сгущенное — 190 г
• Кардамон молотый — 1 ч.л.
• Вода — 1 ч.л.
• Молоко — 250 мл
• Шафран — 1/5 ч.л.
• Миндаль (для подачи)

Перед Вами необычная овощная халва родом из Индии. Очень вкусно, очень сладко и больше похоже на нежный десерт. Попробуйте ;) За рецепт благодарю Вику Ах, да, я готовила в мультиварке, очень удобно, ничего не пригорает)

Приготовление

1. 
   1

   Морковь натереть на терке, выложить в чашу мультиварки,

2. 
   2

   добавить сахар и сгущеное молоко.

3. 
   3

   Шафран растворить в теплой воде, добавить молоко и залить морковь. Посыпать кардамоном.

4. 
   4

   Готовить в программе "Тушение" 1 час, время от времени помешивая, до загустения.

5. 
   5

   Готово! Халву остудить и подавать, посыпав рубленным обжаренным миндалем. Приятного аппетита!)

Ссылка скопирована