• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Говядина с грибами и черносливом

Говядина с грибами и черносливом

Ингредиенты

• Морковка — 1 шт
• Чернослив — 200 г
• Лук репчатый — Лук репчатый
• Соль (по вкусу)
• Перец молотый (по вкусу)
• Говядина — 500 г
• Шампиньоны замороженные — 250 г

Беспроигрышный вариант тушения говядины с грибами и черносливом. Мясо всегда получится мягким и сочным, а блюдо сытным и вкусным.

Приготовление

1. 
   1

   Нарезать мясо небольшими кусочками, как на шашлык.

2. 
   2

   Порезать морковку кубиками.

3. 
   3

   Порезать лук.

4. 
   4

   Порезать чернослив.

5. 
   5

   Обжарить мясо.

6. 
   6

   Отдельно пожарить шампиньоны.

7. 
   7

   Припустить лук до золотистой корочки.

8. 
   8

   Смешать мясо, морковку и лук, добавить стакан говяжего бульона или стакан кипяченой воды.

9. 
   9

   Тушить минут 20, добавить чернослив, посолить поперчить и еще тушить до готовности 25 минут.

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована