• Главная
• >
• Закуски
• >
• Рулетики из говядины с черносливом.

Рулетики из говядины с черносливом.

Ингредиенты

• Грудинка свиная — 100 г
• Соль — пл вкусу
• Чеснок — 5-6 зуб.
• Филе говядины — 800 г
• Чернослив — 100 г
• Перец черный (по вкусу)
• Масло оливковое (для жарки)

Вкусное и сытное блюдо.

Приготовление

1. 
   1

   Моем и вытираем филе говядины. Разрезаем на порции.

2. 
   2

   Моем чернослив и измельчаем чеснок.

3. 
   3

   Отбиваем мясо, перчим и солим его.

4. 
   4

   Кладем на мясо пластинку грудинки

5. 
   5

   На край выкладываем чернослив с чесноком.

6. 
   6

   Сворачиваем в рулет.

7. 
   7

   Обжариваем в оливковом масле с двух сторон.

8. 
   8

   Перекладываем в огнеупорную форму и ставим тушить на один час при температуре 180 градусов.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита))

Ссылка скопирована