• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Говяжья вырезка с грибами

Говяжья вырезка с грибами

Ингредиенты

• говяжья вырезка — 1 шт
• лук — 1 шт
• сметана — 1 стакан
• сливочное масло — 50-70 г
• грибы — 1 стакана размоченных (у меня сушеные белые)
• соль, перец (по вкусу)

Это блюдо у нас в цене) Надеюсь и вам понравится.

Приготовление

1. 
   1

   Нам понадобится:

2. 
   2

   Говяжью вырезку порезала на медальоны, слегка отбила, посолила, поперчила.

3. 
   3

   Обжарила на сливочном масле( если хотите по диетичней, обжарьте на гриле) Обжаривать нужно по паре минут с каждой стороны, свежая вырезка очень нежная часть и готовится мгновенно.

4. 
   4

   Грибочки заранее замочила на 2 часа.потушить грибы в течении 20-25 минПоложила сливочное масло и лук обжарила, добавила сметану (можно сливки, по желанию) соль по вкусу.(никакие другие специи к грибам я не кладу, люблю вкус грибочков)

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована