• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Печень говяжья с луком

Печень говяжья с луком

Ингредиенты

• Печень говяжья — 1 кг
• Сметана 15% жирности — 200 г
• Молоко — 0.5 л
• Мука пшеничная — 3 ст.л.
• Лук репчатый — 4-5 шт
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Сахар (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)

Нежные кусоски печени со сладкловатым луковым соусом.

Приготовление

1. 
   1

   Заливаем свежую печень молоком на час.

2. 
   2

   Снимаем с печени пленочку, панируем в смеси муки, соли и перца.

3. 
   3

   Обжариваем печень в хорошо разогретом масле

4. 
   4

   Отдельно обжариваем кольца лука, добавялем их к печени и заливаем сметаной.

5. 
   5

   Тушим около 30 минут.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита))

Ссылка скопирована